Resep Cokelat Strawberry White/Milk Choco

Resep Cara Membuat Cokelat Strawberry White/Milk Chocolate Spesial

Recipe-id.blogspot.com - Sajian seperti chocolate strawberry atau buah strawberi dengan susu putih ini tak hanya terlihat cantik saja, tetapi rasanya yang sangat lembut sangat pas untuk disajikan debagai hidangan penutup. Atau Anda ingin mencoba membuat peluang usaha baru dengan membuka gerai Coklat Valentine, resep berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat.
 

Bahan :
1 Pack Fresh Strawberry (biasanya 200 gram)
250 gram white or milk cokelat block, dilelehkan
50 gram cokelat block warna kuning, dilelehkan untuk hiasan
50 gram cokelat block warna biru, dilelehkan untuk hiasan
50 gram cokelat block warna merah, dilelehkan untuk hiasan
3 Plastik Spruit untuk coklat warna dan hiasan
Meises Warna Warni

Cara Memasak “Tim Coklat” :

 

Proses Tim artinya melelehkan cokelat di atas air panas, bukannya di atas air mendidih

• Masak air dalam panci pertama hingga mendidih, lalu angkat.
• Letakkan panci kedua yang berisi potongan cokelat di atas panci pertama yang berisi air panas.
• Aduk terus agar tidak menggumpal.
• Jangan menambahkan mentega atau margarin meskipun supaya mengkilat, karena hasil lelehan akan susah beku.
• Aduk hingga meleleh.

 

Cara membuat :

• Cuci bersih strawberry 
• Celupkan dalam coklat block yang telah dilelehkan.  
• Sisihkan tunggu hingga coklat agak mengeras taburi dengan mesis warna warni atau ditaruh dipiring untuk dihias dengan cokelat leleh warna warni.  
• Siap disajikan.

Lebih enak apabila disajikan dalam keadaan dingin

Sekian update informasi kali ini seputar Resep Chocolate Strawberry. Semoga bermanfaaat dan selamat mencoba. Salam.