Bayi sebaiknya hanya mengonsumsi ASI pada enam bulan pertama hidupnya. Setelah enam bulan, dia dapat mengonsumsi makanan pendamping ASI atau disebut MPASI. Namun pemberian MPASI harus dilakukan dengan cermat dan hati-hati.
Makanan Pelengkap Asi atau MPASI Resep Finger Food Bayi 9 Bulan - Finger food atau kudapan, adalah salah satu bentuk makanan yang berguna untuk memancing bayi agar mulai memegang makanan dengan tangan dan memasukkannya ke dalam mulut. Juga memancing bayi untuk mengunyah makanan.
Nah, bayi pada umumnya suka memegang suatu benda dan kemudian memasukkannya ke dalam mulut, baik itu benda berupa makanan maupun benda tertentu. Di sinilah fungsi dan manfaat dari finger food, anda bisa mulai memberikannya saat bayi berusia 9 bulan agar bisa melajar menguyah sesuatu.
Makanan pendamping asi jenis ini sangat membantu dalam tahap tumbuh perkembangan bayi, dimana finger food dapat melatih bayi untuk memegang makanan dan memasukkannya ke dalam mulut.
 |
| MPASI Makanan Bayi Finger Food 9 Bulan |
Aneka Resep Makanan Bayi MPASI Finger Food Terbaik 2016:
- Resep MPASI Finger Food Jelly Buah Sayuran
- Resep MPASI Finger Food Pikelet Kentang
- Resep MPASI Finger Food Muffin Pisang
- Resep MPASI Finger Food Biskuit Arrowrrot
- Resep MPASI Finger Food Cookies Ubi
- Resep MPASI Finger Food Avocado Dips
- Resep MPASI Finger Food Puding Wortel
- Resep MPASI Finger Food Wafer Buah
- Resep MPASI Finger Food Dadar Pure Buah
- Resep MPASI Finger Food Puding Maizena Apel
- Resep MPASI Finger Food Cookies Tepung Ararut
- Resep MPASI Finger Food Nugget Ayam Keju
- Resep MPASI Finger Food Bola Bola Tempe
- Resep MPASI Finger Food Bintang Kentang Kuskus
- Resep MPASI Finger Food Puding Roti Kismis
- Resep MPASI Finger Food Muffin Pisang Coklat
- Resep MPASI Finger Food Omelet Keju
- Resep MPASI Finger Food Makaroni Panggang
- Resep MPASI Finger Food Roti Sosis Gulung
- Resep MPASI Finger Food Dadar Bakso Ikan
- Resep MPASI Finger Food Bola Keju Goreng
- Resep MPASI Finger Food Pai Sayuran
- Resep MPASI Finger Food Cake Jeruk Kurma
- Resep MPASI Finger Food Cake Havermut
- Resep MPASI Finger Food Sate Pisang Madu
- Resep MPASI Finger Food Bolu Pisang Kismis
Catatan:
Ada kalanya, bayi yang tidak mendapatkan ASI tidak tahan juga dengan susu formula, mungkin bayi tersebut tidak tahan menerima susu sapi. Untuk itu susu formula kedelai dapat diberikan.
Hanya saja harus hati hati karena sebagian anak yang mengalami alergi terhadap susu sapi juga mengalami alergi pada susu kedelai.
Resep MPASI Finger Food Jelly Buah Sayuran:
Bahan:
- 50 gram apel, kupas, potong dadu
- 50 gram pir, potong dadu
- 1 buah tomat merah, seduh dalam air,haluskan, saring dan ambil airnya
- 50 gram wortek, kupas, potong dadu
- 1 jeruk manis, peras, ambil airnya
- 500 ml air
- 15 takar peres susu formula lanjutan
- 1 bungkus jelly bubuk, siap pakai tanpa rasa
Cara Membuat Finger Food Jelly Buah Sayuran:
- Campur semua bahan kecuali jelly dan susu formula lanjutan dan masukkan ke dalam blender, haluskan.
- Campur dengan jelly, jerang hingga mendidih. Sejenak sebelum diangkat masukkan susu formula lanjutan, aduk rata. Angkat.
- Tuangkan ke dalam cetakan yang lucu-lucu. DInginkan.
- Sajikan dingin.
- Cukup untuk 15 - 20 potong.
Resep MPASI Finger Food Pikelet Kentang:
Bahan:
- 150 gram kentang, kupas, kukus, haluskan
- 1 sdm tepung beras
- 1 telur, kocok lepas
- 50 ml jus wortel
- 50 ml jus jeruk
- 3 takar peres susu formula lanjutan, larutkan dalam 90 ml air hangat
Cara Membuat Finger Food Pikelet Kentang:
- Campur semua bahan, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan wajan datar anti lekat, oles dengan sedikit mentega, tuang 2 sdm adonan. Masak hingga matang.
- Sajikan untuk bayi sebagai makanan selingan.
- Cukup untuk 20 potong.
Resep MPASI Finger Food Muffin Pisang:
Bahan:
- 300 gram tepung pisang
- 8 takar peres susu formula lanjutan, seduh dalam 250 ml air hangat
- 100 gram pure pear
- 80 gram kismis
- 125 mentega, cairkan
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat Tepung Pisang:
- 1000 gram pisang kepok tua tapi belum masak, kukus atau direbus selama 10 - 15 menit.
- Kupas, iris tipis melintang, direndam dalam air selama 10 menit, tiriskan, danjemur.
- Tanda kering kalau gaplek pisang dapat dipatahkan.
- Haluskan dan ayak. Tepung pisang siap digunakan.
Cara Membuat Finger Food Muffin Pisang:
- Oles cetakan muffin mentega. Panaskan.
- Campur tepung pisang dengan pure pear dan kismis.
- Kocok telur dengan mentega, tuangkan ke dalam campuran tepung pisang.
- Tuangkan ke dalam cetakan muffin hingga 2/3 bagian cetakan. Panggang selama 15 menit.
- Sajikan setelah dingin sebagai makanan selingan.
- Cukup untuk 20 potong.
Resep MPASI Finger Food Biskuit Arrowrrot:
Bahan:
- 375 tepung garut (arrowrrot), siap pakai
- 170 gram susu formula lanjutan
- 5 sdm pure apel
- 100 gram mentega
- 5 sdm keju parut
- 1 butir telur
Cara Membuat Finger Food Biskuit Arrowrrot:
- Campur tepung garut dengan susu. Aduk rata.
- Kocok telur dan mentega, masukkan pure apel, dan keju. Aduk rata.
- Campurkan dengan tepung garut (arrowrrot) dan susu. Aduk rata.
- Taruh 2 sdt adonan di loyang yang sudah dioles dengan mentega, beri jarak.
- Panggang hingga kuning kecoklatan.
- Cukup untuk 30 potong.
Resep MPASI Finger Food Cookies Ubi:
Bahan:
- 185 gram tepung ubi
- 200 gram suus formula lanjutan
- 125 gram mentega
- 1 butir telur
Cara membuat Tepung Ubi:
- 1000 gram ubi, kupas, cuci, dan serut kasar.
- Keringkan dan haluskan.
Cara Membuat Finger Food Cookies Ubi:
- Campyr tepung ubi dan susu, aduk rata.
- Kocok telur dan mentega hingga halus.
- Campur dengan tepung ubi dan susu, aduk rata.
- Cetak sesuai selera.
- Panggang selama 20 menit pada sushu 180 derajat C
Resep MPASI Finger Food Avocado Dips:
Bahan:
- 50 gram keju chedar, potong persegi panjang kecil
- 100 gram baby wortel, rebus 3 menit
- 50 gram brokoli, rebus 3 menit
- 100 kg kentang, kukus, potong memanjang kecil
- 1 tahu cina, rebus selama 5 menit, potong dadu
- 5 telur puyuh rebus, kupas
Saus:
- 200 gram avokad matang (pilih yang benar-benar tua)
- 5 sdm keju parut
- 100 ml yogurt tawar
- 3 takar peres susu formula lanjutan, seduh dalam 90 ml air hangat.
Cara Membuat Finger Food Avocado Dips:
- Saus : Campur semua bahan menjadi sau, masukkan dalam blender. Haluskan.
- Sajikan dalam piring yang terdiri dari 2 bagian atau lebih khusus untuk bayi, saus letakkan di cekungan yang kecil dan bahan yang dipegang di cekungan yang lebih besar.
- Cukup untuk 15 potong.
Resep MPASI Finger Food Puding Wortel:
Bahan:
- 1 bungkus agar - agar
- 500 ml air
- 100 ml santan
- 1 sdm tepung maizena
- 150 gram wortel, rebus 3 menit, haluskan
Cara Membuat Finger Food Puding Wortel:
- Campur agar -agar, tepung maizena, santan, dan air. Aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih. Angkat.
- Masukkan bubur wortel. Aduk rata.
- Cetak dengan cetakan puding kecil berbagai bentuk.
- Cukup untuk 15 potong.
Resep MPASI Finger Food Wafer Buah:
Bahan:
- 100 gram wortel, haluskan
- 3 putih telur
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm susu formula lanjutan
- 2 sdm krim
- 60 gram mentega, dilelehkan
- 75 gram almond
Cara Membuat Finger Food Wafer Buah:
- Kocok wortel dan putih telur dalam mangkuk sampai berbusa. Masukkan tepung maizena, susu formula, krim, dan mentega. Biarkan selama 10 menit.
- Ambil 2 sdt adonan dan taruh pada tiap ujung loyang yang dialasi kertas. Susun almond di permukaanya.
- Panggang pada suhu 160 derajat C selama 10 - 12 menit sampai pinggirnya berwarna gelap.
- Dinginkan, kemudian simpan dalam wadah kedap udara.
- Cukup untuk 15 potong.
Resep MPASI Finger Food Dadar Pure Buah:
Bahan:
- 100 gram tepung beras
- 250 ml air
- 3 takar peres susu formula lanjutan, seduh dalam 100 ml air hangat
- 3 butir telur
- 2 sdt keju parut
Olesan:
- 100 ml pure mangga
Cara Membuat Finger Food Dadar Pure Buah:
- Dadar: campur semua bahan, aduk rata.
- Buat dadar setipis mungkin di wajan anti lekat. Angkat.
- Masing masing oles dengan pure mangga, lipat.
- Cukup untuk 15 potong.
Resep MPASI Finger Food Puding Maizena Apel:
Bahan:
- 4 sdm tepung maizena
- 500 ml air hangat
- 100 ml santan kental
- 5 sdm pure apel ( 1 apel rebus haluskan )
Cara Membuat Finger Food Puding Maizena Apel:
- Larutkan tepung maizena dalam air dan santan, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih.
- Masukkan pure buah, aduk cepat dan rata selama 2 menit. Angkat.
- Cetak dalam cetakan yang kecil kecil
- Cukup untuk 15 potong.
Resep MPASI Finger Fod Cookies Tepung Ararut:
Bahan:
- 60 ml air
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir telur
- 50 gram tepung maizena
- 60 gram kacang polong, cincang kasar
- 150 gram tepung angkrik atau ararut
- 2 sdm gula halus
Cara Membuat Finger Food Cookies Tepung Ararut:
- Campur tepung ararut, tepung maizena, kacang polong yang telah dicincang, susu bubuk, telur, air, dan gula halus, aduk rata.
- Uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung (digulung menjadi bulat kecil)
- Giling adonan setebal ½ cm cetak dengan cetakan kue kering sesuai selera.
- Atur di atas Loyang sudah diolesi sedikit margarin.
- Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan dinginkan.
- Atur di dalam tempat saji.
- Hidangkan
Manfaat:
Susu mengandung protein lengkap. Artinya, minuman ini mengandung Sembilan asam amino penting. Salah satunya, tirosin yang berfungsi merengsang perkembangan otak.
Resep MPASI Finger Food Nugget Ayam Keju:
Bahan:
- 1 butir telur
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm tepung terigu
- 40 gram keju cheddar, parut
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 300 gram daging ayam cincang
- Minyak goreng secukupnya
Lapisan:
- 60 gram tepung terigu
- 3 butir telur, kocok lepas
- 60 gram tepung panir
Cara Membuat Finger Food Nugget Ayam Keju:
- Campur daging ayam cincang, telur, tepung terigu, keju, dan bawang putih. Aduk rata.
- Tuang ke dalam Loyang, ratakan dengan ketebalan 1 cm.
- kukus selama 30 menit hingga matang dan mengeras. Angkat. Dinginkan.
- Potong bentuk balok panjang gulingkan potong nugget ke atas tepung terigu.
- Celupkan ke dalam kocokan telur dan taburi tepung panir.
- Panaskan minyak.
- Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Taruh dalam tempat saji.
- Hidangkan.
Manfaat:
- Kandungan vitamin B6 (piridoksin) dalam daging ayam berperan penting dalam menjaga ketajaman daya ingat dan kemampuan berfikir.
- Daging ayam juga serat zinc. Zinc ialah mineral penting sebagai antioksidan untuk menangkal serangan radikal bebas penyebab kanker.
Resep MPASI Finger Food Bola Bola Tempe:
Bahan:
- 1 butir telur, kocok lepas
- 60 bayam, iris halus
- 1 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 250 gram tempe haluskan
- Minyak goreng secukupnya
Lapisan:
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung panir
- 2 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat Finger Food Bola Bola Tempe:
- Campur tempe, telur, tepung hterigu, irisan daun bayam, dan bawang putih cincang. Aduk rata.
- Ambil setengah sendok makan adonan tempe.
- Bentuk menjadi bulatan.
- Gulingkan diatas tepung terigu.
- Lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan taburi dengan tepung panir.
- Panaskan minyak.
- Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat. Sajikan
Manfaat:
- Tempe sangat baik diberikan kepada segala kelompok umur, dari bayi hingga lansia (lanjut usia).
- Protein yang terdapat dalam tempe sangat tinggi dan mudah dicerna sehingga baik untuk mengatasi diare.
- Selain itu, tempe, juga mengandung zat besi yang dapat mencegah anemia pada anak.
Resep Finger Food Bintang Kentang Kuskus:
Bahan:
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram fillet ikan kakap, cincang
- 40 gram wortel, potong dadu kecil
- 1 sdm bawang Bombay, cincang
- 250 gram kentang ukuran besar
- 1 sdm seledri cincang
Cara Membuat Finger Food Bintang Kentang Kuskus:
- Kupas kentang, potong membulat dengan ketebalan ½ cm. cetak dengan cetakan kue kering sesuai selera.
- Olesi permukaan kentang dengan kocokan telur.
- Di tempat terpisah, campur daging ikan cincang, wortel, bawang bombay, dan seledri cincang. Aduk rata.
- Letakan satu sendok makan campur ikan cincang di atas potongan kentang.
- Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
- Atur di atas tempat saji.
- Hidangkan.
Manfaat:
- Seledri yang segar dan renyah mengandung vitamin C yang membantu pembentukan sel darah merah.
- Terdapat pula zat asparagine yang berperan untuk mengatur keseimbangan cairan di dalam tubuh.
Resep MPASI Finger Food Puding Roti Kismis:
Bahan:
- 125 gram gula pasir halus
- 800 ml susu
- 6 butir telur
- 100 gram kismis
- 9 lembar roti tawar kupas (tanpa tepi)
- margarin untuk olesan secukupnya
- 1 sdm gula pasir untuk taburan
Cara Membuat Finger Food Puding Roti Kismis:
- Olesi tiap permukaan roti dengan margarin. sisihkan
- Kocok telur bersama gula pasir halus sampai gula larut.
- Tambahkan susu, aduk rata sisihkan
- Olesi Loyang atau pinggang tahan panas dengan margarin.
- Letakkan tiga lembar roti tawar.
- Tabur sebagian kismis ke atasnya.
- Tutup lagi dengan roti.
- Siram dengan campuran telur dan susu.
- Beri sisa kismis, kemudian panggang dalam oven sampai matang.
- Angkat, sajikan.
Manfaat:
- Roti tawar memberikan sumber bangan energi bagi tubuh.
- Dengan menambahkan susu dan telur pada puding roti, akan menjadikannya menu kudapan yang lebih sehat. Sebab dapat meningkatkan asupan protein yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan balita.
Resep MPASI Finger Food Muffin Pisang Coklat:
Bahan:
- 4 butir telur
- 385 gram tepung terigu
- 225 gram gula pasir halus
- 1 sdt soda kue
- 160 gram bubuk cokelat
- 300 gram margrin, cairkan
- 4 buah pisang ambon matang, hancurkan
- Meses warna-warni untuk taburan
- 75 gram dark cooking chocolate tim sampai meleleh
Cara Membuat Finger Food Muffin Pisang Coklat:
- Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder, soda kue, dan bubuk cokelat. Aduk rata.
- Tambahkan pisang ambon dan margarin cair.
- Tuang ke dalam cetakan muffin sampai ¾ tinggi cetakkan.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180° C sampai matang.
- Oleskan cokelat cair di permukaan muffin.
- Taburi dengan mases warna-warni.
- Sajikan
Manfaat:
- Pisang ambon tinggi kandungan mineral kaliumnya. Kalium berperan penting dalam fungsi sel saraf, yaitu memperlancar pengiriman oksigen ke otak dan membantu keseimbangan cairan di dalam tubuh.
Resep MPASI Finger Food Omelet Keju:
Bahan:
- ½ sdt garam
- 3 butir telur
- ¼ sdt merica bubuk
- 30 gram keju cheddar parut
- 75 ml susu cair tawar
- 1 sdm margarin
- 5 buah jamur kancing, iris tipis.
- ¼ butir bawang Bombay, cincang
Cara Membuat Finger Food Omelet Keju:
- Kocok telur bersama garam dan merica bubuk.
- Beri susu cair, lalu aduk. sisihkan
- panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu.
- Masukkan jamur, lalu tumis sampai keduanya matang.
- Siramkan telur kocok ke atasnya. Ratakan.
- Masak dengan api sedang sampai telur mulai matang.
- Taburi keju parut di atasnya, kemudian lipat telur. Masak sampai matang.
- Angkat, lalu sajikan.
Manfaat:
- Jamur merupakan sayuran yang banyak mengandung vitamin B2 (riboflavin) yang dapat membantu menjaga system kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.
- Sedangkan, susu kayadengan kandungan asam amino triptofan yang sangat berperan meningkatkan produksi serotonin dan melatonin.
- Kedua zat ini dapat menyebabkan rasa kantuk dan membuat anak tertidur dengan lelap pada malam hari.
Resep MPASI Finger Food Makaroni Panggang Susu:
Bahan:
- 1 sdt garam
- 200 gram daging giling
- 1 sdm margarin
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 ml susu cair
- 350 gram macaroni rebus
- 1 tangkai seledri, iris halus
Cara Membuat Finger Food Makaroni Panggang Susu:
- Tumis damaging giling dengan margarin sampai berubah warna.
- Beri garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Masak sampai kering. angkat
- Campur macaroni rebus bersama telur kocok dan susu cair.
- Tambahkan tumisan daging giling. Aduk rata.
- Masukkan ke dalam wadah tahan panas yang sudah dioles margarin. Kemudian ratakan.
- Taburi atasnya dengan seledri cincang
- Panggang dalam oven bersuhu 180 ° C sampai berwarna kecokelatan.
- Angkat, lalu sajikan.
Manfaat:
- Makaroni terbuat dari tepung gandum yang kaya akan kandungan karbohidrat sebagai sumber energi bagi balita. Karenanya, makaroni dapat dijadikan pengganti nasi sebagai makanan pokok.
- Kandungan kalsium dan fosfor dalam makaroni juga penting utuk pertumbuhan tulang dan gigi.
Resep MPASI Finger Food Roti Sosis Gulung:
Bahan:
- 8 buah sosis sapi
- 8 buah roti tawar tanpa kulit
- 150 gram tepung roti kasar
- 2 butir telur, kocok lepas
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Finger Food Roti Sosis Gulung:
- Gilas roti sampai pipih. Sisihkan.
- Potong-potong sosis. sisihkan
- Gulung tiap sosis dengan roti tawar.
- Sematkan dengan tusuk gigi.
- Masukkan ke dalam telur kocok.
- Kemudian gulingkan ke atas tepung roti
- Goreng dalam mnyak panas berwarna kuning kocokelatan. Angkat.
- Sajikan bersama saus telur dan saus sambal
Manfaat:
- Sosis adalah produk olahan dari daging. Makan ini tinggi protein dan lemak.
- Berfungsi sebagai zat pembangun dan sumber energi bagi tubuh.
- Dalam 100 gram sosis, mengandung energi 452 Kkal, protein 14,5 gram lemak, 42,3 gram, karbohidrat 2,3 gram dan fosfor 61 mg.
Resep MPASI Finger Food Dadar Bakso Ikan:
Bahan:
- 5 butir bakso ikan
- 2 butir telur
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 125 gram tepung terigu
- 50 gram wortel, serut kasar
- Minyak untuk menggoreng dadar secukupnya
Cara Membuat Finger Food Dadar Bakso Ikan:
- Iris-iris bakso ikan menurut selera. Sisihkan
- kocok telur bersama bumbu yang dihaluskan.
- Tambahkan seledri, tepung terigu, dan wortel serut. Aduk rata.
- Panaskan minyak di wajan dadar.
- Tuang adonan telur, ratakan, lalu tutup.
- Masak dengan api kecil sampai matang dan padat.
- Balikkan dadar dan matangkan selama satu menit.
- Angkat dan sajikan
Manfaat:
- DHA dan AA dapat diperoleh dari ikan terutama ikan yang hidup di perairan laut dalam. Contohnya, ikan makarel, salmon, hering, sardine, tenggiri, dan kembung.
- Sedangkan pada ikan air tawar adalah ikan tawes, bawal dan mas.
Resep MPASI Finger Food Bola Keju Goreng:
Bahan:
- 1 butir telur
- 1 sdm mentega / margarin
- 50 gram kacang hijau rebus
- 50 gram tepung roti
- 2 lembar roti tawar, sobek – sobek sampai halus
- 200 gram keju krim, lunakkan dengan punggung sendok
- mentega putih (shortening) untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Finger Food Bola Keju Goreng:
- Kocok telur, kemudian campur dengan roti tawar, keju krim, kacang hijau rebus, dan margarin
- Bulat-bulatkan adonan, lalu gulingkan ke atas tepung roti.
- Goreng dengan mentega putih sampai berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
Manfaat:
- Roti yang terbuat dari tepung gandum, kaya akan vitamin B kompleks, vitamin E, selenium, magnesium, dan serat daripada roti yang terbuat dari tepung terigu.
- Vitamin B kompleks berpengaruh langsung terhadap fungsi otak dan mempunyai peran penting dalam mengubah zat gizi menjadi energi. Hal ini membuat otak menjadi tetap bertenaga.
Resep MPASI Finger Food Pai Sayuran:
Bahan:
« Bahan:
- 350 gram tepung terigu
- 125 gram margarin
- 2 butir telur, kocok
« Isi:
- 100 gram wortel rebus, potong dadu
- 100 gram kacang polong beku, seduh air panas, tiriskan
- 1 tongkol jagung manis rebus. Pipil
- 200 ml susu cair
- 50 gram keju cheddar, parut
- ½ sdt merica bubuk.
Cara Membuat Finger Food Pai Sayuran:
- Campur semua bahan kulit, lalu aduk sampai rata. Gilas setebal ¾ cm.
- Kemudian masukkan ke dalam loyang pai atau pinggan tahan panas berukuran 20 cm yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Sisihkan
- Campur bahan isi sampai rata.
- Tuang ke atas kulit pai.
- Panggang dalam oven bersuhu 180° C sampai matang dan isi pai jadi padat. Angkat
- Sajikan bersama saus tomat
Manfaat:
- Wortel dan tomat mengandung provitamin A yang tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan mata, khususnya untuk anak-anak agar terhindar dari buta senja yang biasanya terjadi pada usia balita. Buta senja biasa dikenal dengan nama medisnya
Resep MPASI Finger Food Cake Jeruk Kurma:
Bahan:
- 4 putih telur
- 5 buah telur
- 225 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 170 gram gula pasir
- 90 gram margarin, lelehkan
- 10 butir kurma, cincang halus
- 1 buah jeruk manis, parut kulitnya dan peras menjadi 50 ml sarinya
- 1sdm terigu, untuk melapisi kurma
Cara Membuat Finger Food Cake Jeruk Kurma:
- Kocok kuning dan putih telur bersama gula pasir sampai kental.
- Masukkan terigu yang sudah diayak bersama baking powder. Aduk rata
- Tambahkan kulit jeruk parut, sari jeruk dan mentega cair. Aduk rata.
- Masukkan irisan kurma yang telah diaduk dengan terigu.
- Tuang ke dalam loyang berukuran 20 x 20 cm yang sudah dolesi dengan margarin cair.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180° C sampai matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong, lalu ayak dengan gula bubuk.
- Sajikan.
Manfaat:
- Kandungan zat gizi yang terdapat dalam kurma di antaranya vitamin B kompleks, vitamin E, kalsium, magnesium, zat besi, dan potasium. Zat-zat tersebut berfungsi untuk mencegah anemia, sumber energi, dan menjaga kesehatan otak.
Resep MPASI Finger Food Cake Havermut:
Bahan:
- 100 gram margarin
- 4 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu serbagguna
- 2 tetes pewarna makanan merah muda
- 30 gram havermut, campur dengan sedikit terigu
Cara Membuat Finger Food Cake Havermut:
- Kocok margarin dan gula pasir sampai gula larut dan kental.
- Tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
- Masukkan terigu yang sudah diayak bersama baking powder dan tepung maizena, sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Beri havermut dan pewarna. Aduk rata.
- Tuang ke dalam Loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis.
- Panggang dalam oven dengan suhu 170 ° C sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
Manfaat:
- Kandungan gizi dalam havermut mampu menstabilkan tingkat kadar gula dalam darah sehingga membantu konsentrasi anak pada saat belajar dan bermain. Lebih baik lagi jika ditambah dengan telur.
- Dalam satu butir telur mengandung gizi protein yang setara dengan semangkuk susu.
- Telur mengandung zat besi, vitamin B12, dan vitamin lainnya yang mampu meningkatkan daya ingat anak.
Resep MPASI Finger Food Sate Pisang Madu:
Bahan:
- 4 sdm madu
- 40 gram keju cheddar, parut
- 200 gram pisang kepok
- Tusukkan satai secukupnya
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Finger Food Sate Pisang Madu:
- Potong pisang kapok sepanjang 5 cm dan belah menjadi 4 bagian
- Tusuk pisang dengan tusukan satai.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar antilengket.
- Masukkan pisang.
- Goreng sambil dibolak balik hingga matang. Angkat
- Olesi pisang dengan madu dan taburi dengan keju parut.
- Atur diatas piring saji,
- Sajikan.
Manfaat:
- Komponen gizi paling menonjol pada pisang adalah karbohidarat. Karbohidrat yang berbentuk pati dan gula ini memberi sumbangan energi bagi tubuh.
- Mengonsumssi pisang juga dapat memperkuat sel lambung. Caranya dengan menstimulasi perkembangan sel baru dan mengeluarkan lapisan pelindung yang menyelubungi permukaan lambung dengan cepat. Sel lambung ini berfungsi untuk menahan cairan berbahaya dalam tubuh.
Resep MPASI Finger Food Bolu Pisang Kismis:
Bahan:
- 4 butir telur
- 70 gram gula pasir
- 50 ml santan kental
- 1 sdt cake emulsifie
- 1 sdm tepung maizena
- 2 buah pisang ambon matang
- 80 gram margarin, lelehkan
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram kismis, iris-iris, aduk dengan sedikit terigu
Cara Membuat Finger Food Bolu Pisang Kismis:
- Haluskan pisang dengan garpu.
- Kemudian, campur dengan santan. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier sampai kental.
- Masukkan tepung terigu yang diayak bersama tepung maizena.
- Tambahkan margarin yang dicairkan
- Masukkan irisan kismis sambil diaduk ringan.
- Tuang kesemua adonan dalam dalam Loyang yang telah diolesi dengan margarin.
- Panggang dalam oven suhu 180° C sampai matang. Angkat,
- Sajikan bersama taburan gula bubuk.
Manfaat:
- Pisang mempunyai kandungan gizi sangat baik, antara lain menyediakan energi cukup tinggi disbandingkan dengan buah-buahan lain. Pisang kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium.
- Pisang juga mengandung vitamin C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam membantu melancarkan fungsi otak.
Sekian update informasi kali ini seputar Resep MPASI Makanan Bayi Finger Food 9 Bulan Sehat 2016. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi referensi anda semua. Salam.
No comments:
Post a Comment