Resep Cara Membuat Ikan Bumbu Balado Pedas

 

Recipe-id.blogspot.com - Resep Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Balado Pedas

Selamat pagi sobat Emiliacantik. yuuk belajar masak ikan balado. Selain ikan banyak gizinya pasti mantap banget buat lauk makan siang nanti. :)

Bahan:

1. Ikan kembung 6 bh dibersihkan beri sedikit cuka/air jeruk nipis dan garam. 
2. Daun jeruk 3 lbr.
3. Tomat besar 1 bh dipotong jadi 6 bagian.
4. Minyak untuk menggoreng. 
5. Garam dan gula secukupnya

Bumbu tumbuk kasar:

1. Cabe merah 10 bh 
2. Bawang merah 8 bh

Cara memasak:

1. Goreng ikan kembung dengan minyak panas sampai kecoklatan sisihkan. 
2. Sisakan minyak bekas menggoreng ikan 5 sdm lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk aduk sampai wangi dan masukan tomat aduk dengan api sedang-kecil, masak sampai bumbu dan tomat matang, lalu masukan ikan goreng tadi diamkan sebentar dengan api kecil lalu siap dihidangkan.

Hmmmm pedas2 nyumi... Sekian update informasi yang dapat Emilia berikan kali ini seputar Resep Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Balado Pedas. Semoga bermanfaat buat sobat dan selamat mencoba. Salam.