 |
| Ilustrasi : tabloid bintang |
Siang-siang hujan begini emang selalu bikin cepet laper ya, kalo mau
jajan males keluar karena hujan, solusinya ya cuman bikin cemilan
sendiri di rumah, msalnya kroket bihun ini, kalo dimakan saat masih
hangat ditemani teh panas atau kopi pasti enak banget deh. Apalagi kalo
ada cabe rawitnya, duh ga nahan, bikin aaahhh...
Bahan :
- Udang kupas 200 g, cincang
- Daging ayam cincang 200 g
- Bihun kering 150 g, potong – potong
- Daun bawang 2 batang, iris tipis – tipis
- Seledri 2 batang, iris tipis – tipis
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang putih 3 siung, cincang
- Bawang bombay 100 g, cincang halus
- Kaldu cair 550 ml
- Telur ayam 2 butir, kocok rata
- Merica bubuk 1/2 sdt
- kecap asin 2 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
Cara membuat :
- Tumis bawang putih hingga harum. masukkan bawang bombay, aduk rata.
- Masukkan ayam dan udang, aduk rata. Tambahkan daun bawang, seledri, merica, kecap, garam,gula dan kaldu air. didihkan. Masukkan bihun, aduk rata masak hingga cairan mengering. Angkat
- Tuangkan adonan ke loyang yang telah dialas kertas roti dan olesi margarin ratakan. kukus selama 45 menit,, angkat, dinginkan
- Cetak atau potong sesuai selera,celupkan kedalam telur kocok, lalu goreng hingga kecokelatan,angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan pelengkap acar mentimun dan saus sambal.
Sekian update kali ini seputar Tips Resep Lengkap Cara Membuat Kroket Bihun Lezat Mantap. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Salam.
No comments:
Post a Comment