Resep Membuat Dadar Gulung Isi Coklat | Selera Indonesia

 

Recipe-id.blogspot.com - Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat Spesial

Pagi sobat bikin cemilan yuuukkk, gimana kalo dadar gulung isi coklat yang cantik seperti ini, mau??????? Anak-anak pasti suka, mumpung masih dalam suasana liburan lebaran daripada bengong. Hmmmm.... yummy... it's sure delicious..:)

Bahan :

• 150 tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 sdt gula vanili
• 400 ml susu cair
• 1 sdm margarine, lelehkan
• Garam secukupnya

Bahan isi :

• 175 ml susu cair
• 25 grm gula pasir
• 1 sdm coklat bubuk
• 50 gr dark cooking chocolate, potong kasar
• 1 kuning telor
• 2 sdm tepung maizena dan larutkan dengan air (untuk mengentalkan)
• Garam secukupnya

Cara membuat kulit :

1. Aduk rata bahan kulit sampai licin dan tidak bergumpal
2. Buat dadaran tipis diatas wajan teflon, sisihkan

Cara membuat fla (Isian) :

1. Rebus susu cair, gula pasir, coklat bubuk dan garam sambil diaduk sampai mendidih
2. Tambahkan potongan dark cooking chocolate, aduk sampai larut
3. Kentalkan dengan larutan tepung maisena
4. Masak sampai meletup-letup, tambahakn kuning  telor, aduk rata kemudian angkat
5. Ambil selembar dadaran kulit, beri 1 sdm isian, lipat dan gulung
6. Dinginkan sebelum disajikan lebih enak
7. Untuk variasi kulit ambil 1 sendok sayur adonan dadaran gulung, beri sedikit coklat pasta  dan semprotkan diatas wajan sampai agak mengering sebelum menuangkan adonan kulit.

Sumber: http://www.resepmasakanonline.com

Sekian update resep makanan yang dapat Emiliacantik berikan kali ini seputar Resep Membuat Dadar Gulung Isi Coklat | Selera Indonesia. Semoga bermanfaat buat sobat semua dan selamat mencoba. Salam hangat dari admin.:)