Resep Membuat Kue Sus Coklat Spesial | Selera Indonesia

 

Recipe-id.blogspot.com - Cara Membuat Kue Sus Isi Coklat Spesial | Selera Indonesia

Pagi sobat Emiliacantik. Persiapan untuk akhir pekan, kalau ada yang punya rencana arisan keluarga atau mau liburan, siapin bekalnya. Misalnya bikin kue sus coklat seperti ini. Akhir pekan bakal lebih ceria.:)

BAHAN KULIT :

• 125 ml air
• 50 gr margarin
• 75 gr tepung terigu protein tinggi
• 2 btr telur ayam
• ½ sdt garam
• 2 sdt pasta coklat

BAHAN ISI  :

• 100 ml susu kental manis
• 250 ml air
• 50 gr gula pasir
• 3 sdt custard powder
• 1 btr kuning telur
• ½ sdt garam
• 1 sdm rhum (sesuai selera)
• 2 sdm kismis

CARA MEMBUAT  :

KULIT :

1. Rebus air, margarin dan garam hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga matang. Angkat dan diamkan sesaat.
3. Masukkan telur satu per satu aduk hingga kalis.
4. Tambahkan pasta coklat, aduk hingga rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
5. Semprotkan adonan berbentuk oval di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang adonan dalam oven bersuhu 200?° C hingga matang atau selama 45 menit. Angkat dan biarkan dingin.

ISI :

1. Campur susu kental manis dan bahan isi lainnya kecuali rhum dam kismis.
2. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga kental.
3. Angkat, tambahkan rhum dan kismis, aduk rata.
4. Lubangi kulit yang sudah dingin, semprotkan adonan isi secukupnya.
5. Kue Sus Coklat siap dihidangkan.

Sumber: http://www.resepmasakanonline.com

Sekian update resep makanan yang dapat Emiliacantik berikan kali ini tentang Resep Membuat Kue Sus Coklat Spesial | Selera Indonesia. Semoga bermanfaat buat sobat semua. Salam.